C’è un angolo nascosto in Valle Antrona, sulla sponda piemontese del Verbano, dove natura, suggestioni, storia familiare e innovazione si fondono in un progetto d’accoglienza e valorizzazione del territorio. Sulle sponde del suggestivo Lago di Antrona prende il via una nuova avventura su tre ruote che promette di rivoluzionare l’offerta gastronomica della zona: “Gino – lo stambecco magico”.

Si tratta di un punto ristoro di street food che inaugura ufficialmente sabato 11 luglio con un vero e proprio evento di lancio, con un laboratorio per bambini seguito da uno spettacolo di magia e tante golosità
L’idea è di  Emanuele Frisa e Marcella Capellaro (chef), che raccontano così nascita e orizzonti del progetto in località Piaggiolo.

La storia del Casale al Piaggiolo

«Presumiamo che la realizzazione del casale sia intorno all’anno 1926 – racconta Emanuele – Nel 1958 mia nonna Caterina acquistò le baite vicine per poter sostituire un’alpeggio che non avrebbero più utilizzato».
Nel lotto era presente anche la porzione di bosco con la costruzione dove oggi viene posizionato il chiosco con ape da street food.

Le baite servivano come base d’appoggio e il terreno serviva come pascolo per gli animali, veniva utilizzato in primavera ed estate.
L’idea di portare qui un punto ristoro nasce nel 2016, dieci anni fa. Ma parte realmente e con un’offerta minima, solo nel 2021 con Emanuele: «Inizialmente la proposta era limitata racconta – ma alla gente piaceva la posizione e abbiamo ricevuto tanti complimenti e pensieri positivi».

Un lago a forma di cuore

Il Lago di Antrona è un luogo magico, che molti non conoscono, nato da una gigantesca frana storica nel 1642. Uno specchio d’acqua che a volte, se guardato dall’alto, disegna la forma di un cuore.
In realtà nell’arco di un anno il livello delle acque sale e scende, cambiando anche forma e colore al bacino. Quando l’acqua è al giusto livello, se guardato dalla giusta prospettiva, il lago prende la forma di un bellissimo cuore.

Il cuore nascosto del Lago di Antrona custdisce altre ricchezze. A partire dal sentiero ad anello che corre lungo le sue sponde e si inoltra sin dietro al getto d’acqua della spettacolare Cascata del Sajont, attraverso passerelle sospese.
Per i più attenti e curiosi le piante regalerano la magia dei loro fiori, i più sfacciati e rigogliosi in primavera e i più discreti e seminascosti dal ricco fogliame in estate.

Gino – lo stambecco magico

L’idea di portare in quota lo street food è nata nel 2024 con un omaggio a papà Gino – che mette a disposizione la location – e all’animale guida della Valle, reinterpretato modificando l’origami di un drago di cartone realizzato dal mago, scrittore e inventore americano Jerry Andrus. Un gioco dche è diventato un’installazione alta circa un metro.

Gino accoglie i visitatori accanto all’ape car da street food immersa nella natura e dove fermarsi  per un aperitivo, per un pranzo veloce, una merenda o un gelato, il tutto contemplando il lago.
In menù piatti come la fregola con pomodorini e pesto di menta locale  accanto alla polenta rustica di Beura – un prodotto della Valle dal profumo intenso – accompagnata con formaggi e carne ossolana.

L’inaugurazione dell’11 luglio

Per festeggiare l’inaugurazione della stagione in Località Piaggiolo, è stato organizzato un grande evento per sabato 11 luglio durante il Giro Lago di Antrona.
Ecco il programma completo della giornata:

Ore 11 – “Battezziamo” il nuovo ape da street food con l’aperitivo offerto dallo staff a tutti i presenti

Ore 12 – Pranzo in compagnia con il menù speciale:
Fregola con pomodorini e pesto di menta
Polenta con salsiccia o formaggio
Gelato artigianale
Caffè e amaro
Prezzo Menù Completo: Euro 16 (bevande escluse)
Menù Bambini: Panino con salamella, bibita e gelato artigianale Euro 10

Ore 15 – Laboratorio Colore per bambini con Francesca Capri.

Ore 16 – Spettacolo di Magia con Roberto Bombassei e Gino lo Stambecco Magico.

Come partecipare

I posti sono limitati. Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare il numero +39 3757081260 (Chiamate e WhatsApp).
Segnalare intolleranze o richieste particolari.

In caso di maltempo l’evento verrà rinviato.
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