Cuneo
Un progetto per “gustare il paesaggio” della Valle Tanaro
Il Cfp Cebano-Monregalese e lo chef Paolo Pavarino avvia un progetto di didattica attiva sui gusti e sapori della Valle Tanaro. L’obiettivo finale è la pubblicazione di un libro dedicato al patrimonio gastronomico tradizionale del cuneese
![Val Tanaro - foto wikipedia](https://www.varesenews.it/photogallery_new/images/2021/02/val-tanaro-foto-wikipedia-1204356.610x431.jpg)