Stresa
All’Isola Pescatori torna “Gente di Lago e di Fiume”
Domenica 16 ottobre i partecipanti potranno immergersi in un itinerario gastronomico, degustando i piatti proposti dai ristoranti dell’isola e impreziositi dal tocco degli chef di fama internazionale
Verbania
«Partire dal luccio per monitorare la salute dei laghi», se ne parla a Verbania
Il presidente dell’Associazione Gente di Lago Marco Sacco ribadisce la necessità di fare sistema tra i diversi settori
a sostegno dell’ambiente delle acque interne
Lago Maggiore
Gastronomia e sostenibilità, lo chef Marco Sacco propone la “filiera dello storione”
“Come Gente di lago crediamo che sia fondamentale far cambiare approccio ai pescatori e ai ristoratori per servire in tavola piatti sostenibili a 360 gradi”
Stresa
I sapori dell’acqua dolce sull’Isola dei Pescatori, torna “Gente di Lago e di Fiume”
Domenica 4 ottobre la terza edizione dell’appuntamento dedicato alla “cucina d’acqua dolce”. Lo Chef Marco Sacco: “Troviamoci sull’Isola e godiamoci in sicurezza la giornata nelle strutture ristorative e alberghiere”