Il 31 luglio e il 1° agosto  in piazza Municipio a Brissago, lo Sci club Brissago e la Società ginnastica di Brissago organizzano la Sagra del bue, due giorni di festa, musica, ottimo cibo e divertimento per festeggiare il compleanno della Confederazione.

Si inizia martedì 31 luglio alle 19 con gli gnocchi in diverse salse fatte in casa, inizio della cottura del bue e musica popolare con il duo “Ca mai”.

Mercoledì 1 agosto a partire dalle 18 fine della cottura del bue, aperitivo in compagnia del Corno delle alpi, cena con il bue, grigliata e altre specialità. La serata sarà accompagnata dalla musica dei “Nottambuli”.

Grazie al montaggio di una grande tensostruttura la manifestazione avrà luogo con qualsiasi tempo.