Si allunga la serie di birre artigianali prodotte con il marchio “La Sesta” e commercializzate a Sesto Calende. Dopo la capostipite al miele millefiori e dopo la IPA che ha tra gli ingredienti anche la segale fornita da una azienda agricola locale, è ora la volta di una “scura”, una stout. In questo caso nella ricetta viene utilizzato anche il caffè fornito da una torrefazione del territorio sempre nell’ambito di una collaborazione stretta a livello cittadino.

Del progetto “La Sesta” – le cui birre vengono realizzate dal Birrificio dei Laghi di Vergiate – parliamo più diffusamente nell’articolo seguente pubblicato su Malto Gradimento, il blog di VareseNews dedicato per l’appunto alla birra artigianale.

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